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Livre de cuisine — Wikipédia

Histoire[ modifier | modifier le code ]

En Occident, les premiers textes sur l'art culinaire remontent au Grec Archestrate , au IVe siècle av. J.-C. Selon Athénée , dans Les Deipnosophistes , il aurait réalisé plus de mille ouvrages sous la forme de poèmes autour de l'art culinaire. Seuls quelques fragments sont parvenus jusqu'à nous.

De l'Antiquité romaine, De re coquinaria d' Apicius...

Date: 2017-07-04 00:44:08
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Date: 2017-06-14 02:03:08
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Date: 2018-04-13 08:14:52
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Lorsque que j'ai accepté de réaliser ce livre, aucun gros livre sur la cuisine vegan n'était paru en France, ce qui était à la fois extrêmement excitant et complètement flippant. Elaborer un sommaire, trouver comment découper ce pavé a été ma première tâche (et ça m'a pris quelques mois de recherches et réflexions intensives). Ni moi ni l'éditeur n'avions envie de proposer un...

Date: 2017-07-04 10:35:11
Site : http://www.100-vegetal.com

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